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브로콜리와 치즈 파이


브로콜리 치즈 치즈는 맛있는 아침 식사 음식입니다.

Fotolia.com에서 hazel proudlove의 야채 키시 이미지

Quiche는 계란, 야채, 고기 및 치즈를 포함하는 맛있는 구운 아침 식사 또는 브런치 음식으로 황금 빵 껍질로 구운 것입니다. 브로콜리 치즈와 치즈 파이를 만드는 것은 빠르고 쉽습니다. 베이컨이나 소시지와 같이 좋아하는 아침 식사 고기로 치즈 한 조각을 즐기면서 아침 식사를 완성하십시오.

재료 및 절차

치즈의 주요 성분은 계란으로 우유와 혼합하여 가볍고 푹신하게 만듭니다. 파이 껍질을 직접 만들거나 미리 만든 것을 구입할 수 있습니다. 브로콜리를 굽고 굽기 전에 작은 작은 꽃으로 자르십시오. 끓는 물에 브로콜리를 희게하면 부드럽게하는 데 도움이되므로 파이에 지나치게 바삭 바삭한 질감이 없습니다. 좋아하는 파쇄 치즈를 치즈에 사용할 수 있지만 체다 치즈는 브로콜리를 가장 잘 보완합니다. 브로콜리 작은 꽃, 계란 혼합물 및 치즈로 껍질을 채우십시오. 완전히 익을 때까지 굽고 즉시 썰어 서빙하십시오.

칼로리와 다량 영양소

브로콜리 치즈 치즈는 계란과 치즈에서 나오는 지방과 칼로리가 높습니다. 8 인치 치즈는 6 명에게 제공됩니다. 한 조각은 약 230 칼로리를 제공하며 대부분은 지방에서 나옵니다. 탄수화물, 지방 및 단백질은 신체가 에너지를 위해 사용하는 세 가지 주요 다량 영양소입니다. MayoClinic.com에 따르면, 총 칼로리의 45-65 %는 탄수화물, 20-35 %는 지방에서, 10-35 %는 단백질에서 섭취해야합니다. 탄수화물과 단백질은 모두 1 그램 당 4 칼로리를 함유하지만 지방은 1 그램 당 9 칼로리를가집니다. 브로콜리와 치즈 파이 한 조각에는 약 11g의 탄수화물, 16g의 지방 및 10g의 단백질이 들어 있습니다. 탄수화물에서 44 칼로리, 지방에서 144 칼로리, 단백질에서 40 칼로리를 차지합니다.

비타민과 미네랄

브로콜리 치즈 치즈에는 몇 가지 주요 비타민이 들어 있습니다. 파이에 브로콜리를 숨기는 것은 당신의 채소를 섭취하는 간단한 방법입니다. 비타민 A와 K는 브로콜리에 숨겨진 지용성 비타민입니다. 신체는 전반적인 눈 건강과 최적의 시력을 위해 비타민 A를 사용합니다. 비타민 K는 상처가 발생할 때 혈전을 돕기 위해 필요합니다. 브로콜리에는 또한 강력한 면역 체계를위한 비타민 C와 엽산이 들어있어 조직과 세포의 성장에 도움이됩니다. 계란에는 신체가 탄수화물을 분해하는 데 도움이되는 니아신과 신체가 강한 뼈를 위해 칼슘을 흡수하는 데 도움이되는 비타민 D가 들어 있습니다.

건강한 대안

체중을보고 있거나 칼로리를 줄여야한다면 브로콜리 치즈와 치즈 파이 체를 약간 대체 할 수 있습니다. 달걀 흰자 4 개와 달걀 1 개로 파이를 만드십시오. 이것은 전체 계란의 질감과 풍미를 줄 것이지만 슬라이스 당 약 25 칼로리와 4g의 지방을 절약합니다. 고지방 우유 대신 1 % 또는 탈지유를 사용하십시오. 분쇄 된 치즈를 줄이거 나 저지방 버전을 선택하여 식단에서 추가 칼로리를 줄이십시오.